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    cucina e ricette

    Torta Brigadeiro (a modo mio)

    Quest’anno per il mio compleanno ho preparato una torta fredda, per la quale l’unica cosa che necessita di (brevissima) cottura sono le palline di brigadeiro per la guarnizione. Per la Torta Brigadeiro (a modo mio) ho diviso gli ingredienti per ogni fase del procedimento. Dosi per tortiera 20/24 max di diamentro. INGREDIENTI BASE: 220 gr …

  • cucina e ricette

    Sbriciolata alle amarene

    Tempo fa ho fatto una torta veramente buona, fresca ed estiva: la SBRICIOLATA ALLE AMARENE con crema pasticcera. Questa volta, per la ricetta, mi sono affidata ad un’esperta foodblogger: Chiarapassion. INGREDIENTI: Per la base 300 g di farina 00 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 g di burro 1 uovo …

  • cucina e ricette

    Torta banane e cioccolato senza uova

    Autunno, giornata grigia e voglia di dolce. Di mangiarlo più che altro, quindi farò qualcosa di tanto gustoso quanto semplice e veloce da preparare: la torta banane e cioccolato (senza uova). Ingredienti: 3 banane 190 gr di farina 115 gr di zucchero 60 gr di burro 1 cucchiaino di lievito in polvere 100 gr di …