Buon San Valentino!
Dovrebbe essere proclamata festa nazionale, per poter dare a noi donne il tempo di preparare alle nostre metà dei dolcetti fatti con le nostre amorevoli manine… Quest’anno è di domenica e quindi ci è andata bene 🙂
Per il mio maritino oggi ho preparato i cookies americani. Tempo fa avevo postato la ricetta dei cookies nella variante agli Smarties… Oggi vi ripropongo la ricetta nella versione originale.
Ingredienti:
zucchero-140gr
burro-200gr
uova-1
zucchero di canna-140gr
farina-300gr
mezza stecca di cioccolato fondente
essenza di vaniglia-1 cucchiaio (in alternativa potete usare anche una bustina di vanillina)
sale-1 pizzico
bicarbonato-1 pizzico
Procedimento:
Prendete una terrina abbastanza capiente e versateci lo zucchero normale e lo zucchero di canna, il burro a temperatura ambiente e mescolate, aiutandovi con una frusta.
Quando il composto sarà cremoso aggiungete l’uovo e la vaniglia.
Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, poi aggiungete un poco alla volta la farina setacciata con il bicarbonato e il sale.
Infine aggiungete il cioccolato fondente precedentemente tagliato a scaglie.
Preparate poi con le mani delle palline non troppo grandi e dategli la forma del biscotto.
Disponete le forme realizzate in una teglia da forno, ricoperta da carta da forno e infornate il tutto per una ventina di minuti a 160°.
Lasciateli raffreddare e poi potete gustarli sia a colazione che a merenda. Io questi biscotti li adoro… Poi non vi dico il profumo che c’è in casa!
I cookies americani sono semplicissimi e molto veloci da fare, perchè essendo realizzati con le mani e non con gli stampini il tempo si riduce e lo spreco di impasto è pari a zero.
Kisses, Polly.
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Comments
Nadia
18/02/2016
Grazie della ricetta è così movimenti ti sono usciti stra bene
Nadia
18/02/2016
Queste correzioni volevo farti o miei complimenti
E mi ha scritto così movimenti ihihih
La Polly
18/02/2016
ahahahah! ti ringrazio 🙂
sawwa93
15/02/2016
ottima ricetta proverò a farli
Daniela
15/02/2016
Mi fanno impazzire i cookies, proverò la ricetta, aggiungendo però una stecca intera di cioccolato 😛
La Polly
15/02/2016
abbbombaaa! 🙂
Valentina
15/02/2016
Quanto mi piacciono i cookies, grazie per la tua ricetta 🙂
La Polly
15/02/2016
a chi non piacciono 😉
Rosa Maria
14/02/2016
Sicuramente la rifaro’ anche io grazie per la dritta 😉
La Polly
14/02/2016
fammi sapere poi… 😉
laura
14/02/2016
Che buoni Polly, tanti baci cara, buon S. Valentino, 🙂
La Polly
14/02/2016
grazie Laura, anche a te! 😉