cucina e ricette

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    Non chiamatemi budino

    Non è un budino e non è una crema. Ho pensato a svariati nomi da dare a questo dessert, ma nonostante la mia fantasia a volte perspicace, so solo dirvi cosa NON è… e, per l’appunto, la cosa migliore che mi è venuta in mente è “Non chiamatemi budino“! Non giudicatelo dal nome poverino… saprà …

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    Biscotti morbidi al limone

    Sì… sono una vera golosa di biscotti e oggi mi cimento per la prima volta nella preparazione di questi biscotti morbidi al limone. La ricetta l’ho scovata in giro sul web e il procedimento è semplicissimo. Ingredienti: 100 g. di burro 110 g. di zucchero 1 uovo 250 g. di farina buccia grattugiata di un …

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    Ravioli Vegan Verys

      Continua la mia collaborazione con Verys, grazie alla quale ho scoperto tante valide alternative vegetali, realizzate con ingredienti naturali di origine biologica e materie prime di qualità, senza l’utilizzo di OGM. Oggi la cucina propone i Ravioli Vegan, pasta fresca di semola di grano duro, con ripieno di Chicca di riso integrale germogliato e zucchine, …

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    Collaborazione con Alveus

    Alveus ® è un’azienda innovativa che opera nel mondo del commercio di tè dal 2006. Per alveus® il tè è un’affascinante miscela di storia millenaria e infinite varietà di aromi, fonte di benessere totale e di momenti indimenticabili. Nella manifattura alveus® i pregiati ingredienti vengono miscelati manualmente per preservarne l’integrità, e rimangono in tal modo …

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    Cookies americani

    Buon San Valentino! Dovrebbe essere proclamata festa nazionale, per poter dare a noi donne il tempo di preparare alle nostre metà dei dolcetti fatti con le nostre amorevoli manine… Quest’anno è di domenica e quindi ci è andata bene 🙂 Per il mio maritino oggi ho preparato i cookies americani. Tempo fa avevo postato la …

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    Strachicco Verys

      Mai avrei detto che esiste un’alternativa vegetale buona quanto il mio amato stracchino. Oggi vi presento, in collaborazione con l’azienda Verys, lo Strachicco di riso integrale germogliato. Lo Strachicco è un formaggio spalmabile 100% vegetale fresco, senza conservanti e senza coloranti. Viene prodotto dalla germogliazione del riso del quale apporta integralmente i suoi importanti …

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    Collaborazione con Verys: Agnolotti Vegan

    Nuova e bellissima collaborazione con Verys, un’ azienda che produce prodotti alimentari preparati con materie prime di alta qualità e soprattutto senza utilizzare alcun derivato animale, proponendo valide e gustose alternative vegetali. Si tratta di prodotti 100% vegan che promuovono il mantenimento della nostra salute, il benessere psico-fisico, la sostenibilità ambientale e l’amore di tutti …

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    Rose di mele e pasta sfoglia

    Sembra un dolce elaborato e complicato da fare…ma non è così! veloce e molto semplice. Ecco la mia ricetta delle Rose di mele e pasta sfoglia: Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele rosse golden 1 noce di burro marmellata di pesche q.b. zucchero semolato q.b. succo di limone q.b. cannella q.b. zucchero …