Uno stuzzichino facile e veloce da preparare, ottimo per un aperitivo in compagnia, sono i biscottini salati al Parmigiano. Il procedimento è molto simile a quello che uso per fare la pasta frolla dolce dei biscotti dolci o delle crostate, ma in versione salata. Per velocizzare i tempi e facilitarmi io uso sempre il mixer. …
Quest’anno per il mio compleanno ho preparato una torta fredda, per la quale l’unica cosa che necessita di (brevissima) cottura sono le palline di brigadeiro per la guarnizione. Per la Torta Brigadeiro (a modo mio) ho diviso gli ingredienti per ogni fase del procedimento. Dosi per tortiera 20/24 max di diamentro. INGREDIENTI BASE: 220 gr …
Non avevo mai fatto la pasta brisè in casa, un po’ perché non pensavo fosse tanto semplice, un pò perché non ci avevo mai pensato. Ho sempre fatto le mie torte salate con le basi già pronte. Una volta provata la base homemade vi assicuro che quella del supermercato rimarrà un lontano ricordo. Ingredienti: 200 …
Una cosa che adoro fare (e mangiare…) è la crostata alla marmellata. Ecco la mia ricetta: Ingredienti: 300 gr di farina (io uso metà farina integrale, metà 00) 140 gr di burro 1 uovo intero 100 gr di zucchero scorza di 1 limone bio grattugiato un pizzico di lievito in polvere 1 fialetta di aroma …
INGREDIENTI Per la pasta frolla esterna: 270 gr di farina 130 gr di burro 1 uovo intero 120 gr di zucchero a velo 1 pizzico di lievito scorza di 1 limone bio grattugiato 1 bustina di vanillina o 1 fialetta di aroma alla vaniglia Per il ripieno al cacao: 2 cucchiai di cacao amaro farina …
Ormai sapete la mia passione per i dolci facili e veloci con la macchina del pane. Oggi vi propongo il mio plumcake al cacao con scaglie di cioccolato. INGREDIENTI 2 uova intere 80 gr di burro 180 gr di zucchero 320 gr di farina per dolci con agente lievitante scorza grattuggiata di un limone bio …
Tempo fa ho fatto una torta veramente buona, fresca ed estiva: la SBRICIOLATA ALLE AMARENE con crema pasticcera. Questa volta, per la ricetta, mi sono affidata ad un’esperta foodblogger: Chiarapassion. INGREDIENTI: Per la base 300 g di farina 00 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 g di burro 1 uovo …
Quanto è bello fare colazione il mattino con un buon plum cake fatto in casa? E’ semplice da fare, la mia ricetta si può realizzare sia con la macchina del pane (come faccio io), sia senza, con cottura in forno. Oggi vi propongo il plum cake banana e cioccolato! INGREDIENTI 2 uova intere 80 gr …
Oggi vi propongo una ricetta veloce e semplice per fare i biscotti di pasta frolla con il mixer. Ingredienti: 300 gr di farina 150 gr di burro 1 uovo intero 150 gr di zucchero a velo scorza di 1 limone bio grattugiato 1 bustina di vanillina o 1 fialetta di aroma alla vaniglia Procedimento per …
Magari avrò scoperto l’acqua calda, ma ho rivalutato tantissimo la mia macchina del pane per fare le torte. Il mio primo dolce è stato un plum cake allo jogurt al limone, e quello che ne è uscito mi ha lasciata piacevolmente stupita. Continua su The Womoms: Plum cake con la macchina del pane