Una sera dopo cena, presa da una voglia irrefrenabile di dessert, ho aperto frigo e dispensa, ho preso degli ingrendienti che a primo occhio potevo amalgamare insieme senza fare un disastro di abbinamenti e ho dato il via all’ispirazione del momento.

In realtà con queste dosi escono 4 coppettine, ma la prima volta che l’ho fatto ho preso due sleppe di coppe da saziare un bue…

Ad ogni modo…

INGREDIENTI:

– 250 gr di mascarpone

– un cucchiaio abbondante di Nutella

– fragole a piacimento

– 2 quadratoni di cioccolato fondente

– un pò di acqua, zucchero e limone

– pavesini (una bustina potrebbe essere sufficiente)

PREPARAZIONE:

tagliate a pezzettini le fragole e mettetele a macerare con acqua, zucchero e limone.

prendete una ciotola e unite il mascarpone e la nutella; poi tagliate a scaglie il cioccolato fondente.

prendete delle coppette e iniziate a fare dei mini-strati con i pavesini (bagnati nell’acqua delle fragole), le fragole, la crema di mascarpone e Nutella e le scaglie di cioccolato.

io con 2 strati ho fatto, dipende ovviamente dalle dimensioni delle coppette, e a quanto vi piace sguazzare nella crema (a me tanto!).

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ricettina improvvisata, velocissima e vi assicuro: risultato garantito!!

a presto, Polly <3

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La Polly

Anna, 30 anni, mamma di Oliver.
Buona forchetta, da piccola volevo fare la parrucchiera, l’estetista, la disegnatrice di fumetti, la cantante, la ballerina, l’attrice, la psicologa, la velina e la scrittrice. Oggi sono impiegata contabile.
Innamorata del mondo handmade, adoro le sigle di Cristina d’Avena ma ascolto volentieri anche i Metallica. E sogno di cantare “Dancing Queen” in un musical dedicato agli Abba.
Colleziono film, serie tv, libri ed e-book. Tutti rigidamente catalogati in ordine alfabetico. Un po’ fissata con l’ordine nel pc, chiavette, hard-disk… Poi vabbè… Il letto lo faccio di tanto in tanto…
Adoro leggere, scrivere, sperimentare, azzardare, curiosare ed imparare.E sentirmi figa se poi riesco ad insegnarlo a qualcuno.
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